L’aventure
est lancée.
Désormais, à côté de l’art et de la musique, mais aussi du bateau et de l’Italie, le vin fait sa place. L’idée folle germe de chercher dans cette partie si particulière de l’Italie qu’est la côte toscane, une propriété pour exprimer son savoir-faire acquis dans le bordelais. Eric Albada Jelgersma achète alors Caiarossa en 2004, petite propriété appliquant les principes de l’agriculture biodynamique, située au cœur de la Macchia Mediterranea sur le versant Ouest d’une coline surplombant la mer.
La voie est tracée : Eric Albada Jelgersma décide d’y faire un vin à la fois fidèle à l’esprit du lieu et proche de la nature.
Giscours, Caiarossa : leur point commun est dans l’intuition et la vision qu’en a eue Eric Albada Jelgersma, dans sa détermination et son audace.
Aujourd’hui encore, dans chacune des propriétés, une immense paire de lunettes, inspirée des montures si caractéristiques d’Eric Albada, rend hommage au point de vue unique qui était le sien et propose au visiteur une vue particulièrement remarquable.
Cet esprit d’aventure, ce sont les enfants d’Eric Albada Jelgersma, Dennis, Derk et Valérie, qui en sont désormais les dépositaires et les continuateurs. Pour eux, seul le ciel est la limite et les projets ne manquent pas !
