Primeurs 2021 au Château Giscours : un événement à la ferme

Du 26 au 28 avril 2022, la Ferme Suzanne du Château Giscours a reçu de nombreux visiteurs venus des quatre coins du monde pour déguster le millésime 2021.
19 Grands Crus Classés en appellation Margaux et Haut-Médoc ont participé à l’événement et présenté le millésime vendangé quelques mois plus tôt.

“C’est un événement que les professionnels du vin attendent chaque année. Avec les restrictions sanitaires, cela faisait deux années que nous n’avions pas pu recevoir ce type de manifestation à Giscours. C’est donc avec un grand enthousiasme que nous avons ouvert nos portes cette année” explique Alexander van Beek, Directeur Général du Château Giscours.

Dans ce lieu authentique et pittoresque, différents espaces ont été aménagés pour recevoir les convives.

Dans la grande salle principale de la ferme se sont déroulées les dégustations Primeurs. Plus de 2000 visiteurs ont pu y découvrir les vins des 19 Châteaux participants. Dans cet espace grand de 432 m², les professionnels du vin ont pu circuler librement pour déguster les 19 Grands Crus Classés présents.

À Giscours, l’accueil est une des valeurs centrales. Le partage et la convivialité en découlent naturellement. La Ferme Suzanne n’a jamais cessé de vivre et les équipes du Château Giscours ont souhaité transmettre toute l’âme de ce lieu aux visiteurs.

Sous la halle centrale, un buffet de produits locaux et de saison était offert aux participants dans une ambiance chaleureuse : de grandes tables pour inviter aux échanges et à la conversation, un concert de jazz pour se divertir, des Grands Vins pour continuer à partager cette passion commune pour notre magnifique terroir.

Certains animaux de la ferme : brebis landaises, chèvres, poules ont eux-aussi participé à l’animation depuis le préau de la ferme ; l’occasion pour le Château Giscours de communiquer sur ses démarches autour de l’écopastoralisme et la protection de la biodiversité.
En effet, Giscours depuis plusieurs années travaille en collaboration avec le conservatoire des races d’Aquitaine pour accueillir sur ses terres des animaux en voie d’extinction.

Pour la décoration du lieu, nul besoin d’aller très loin. C’est en recyclant des matériaux de la ferme que les décors ont été créés.
“À Giscours, nous essayons de travailler au maximum en circuits courts. C’est donc tout naturellement que nous avons pensé à réutiliser certains matériaux usés ou délaissés en les détournant. En travaillant avec des artisans talentueux, nous avons récupéré de vieilles portes et morceaux de bois pour en faire des tables et des buffets. Ces meubles sont chargés d’histoire et resteront désormais à la Ferme Suzanne” explique Marc Verpaalen, directeur de l’oenotourisme et événementiel au Château Giscours.
Pour sublimer la Ferme Suzanne, les bâtisses ont été végétalisées avec plantes et fleurs blanches. Des fruits et légumes de saison ont également servi à décorer les différents espaces.

Les quelques éléments de signalétiques ont été fabriqués dans des matériaux nobles, et peints aux couleurs de la Ferme Suzanne. Un rouge basque, emblématique de la maison Giscours.