Château Giscours 2021 : 450ème millésime de la propriété

2021 est une année symbolique pour le Château Giscours puisqu’il s’agit du 450ème millésime de la propriété.

Pierre de Lhomme, fondateur du Château Giscours entre 1552 et 1571, était un riche drapier qui s’appliqua à faire du domaine de “Guyscoux”, un grand vignoble. Il initia la colonisation des terres sauvages par les vignes.
Les travaux d’historiens et de nombreux documents d’archives montrent que les premières vendanges de ce domaine viticole eurent lieu en 1571 et représentaient une production totale de 15 tonneaux.

En 2021, Giscours célèbre donc 450 années d’aventure viticole.
La famille Albada Jelgersma, tenant aujourd’hui les rênes du Château Giscours, continue sa quête d’excellence dans l’élaboration de ses Grands Vins.

Les années comme 2021 révèlent la magie des grands terroirs et le savoir-faire des grandes équipes.
épargnées par le gel du printemps, les croupes médocaines du Château Giscours ont pu démontrer leurs qualités drainantes durant cet été frais et pluvieux, signant le retour d’un climat océanique, bien connu de la région bordelaise.

La voie de l’agroécologie choisie par Giscours a dès lors pu prouver toute sa pertinence. La bonne gestion des couverts végétaux a permis de mieux appréhender et de moduler plus finement l’alimentation en eau du vignoble tout au long de l’année.
Malgré la météo capricieuse de septembre, la belle arrière-saison a permis aux Cabernets de terminer leur maturité dans des conditions idéales.

Lors des vendanges, les équipes ont procédé avec une grande finesse et beaucoup d’observation, au cas par cas, parcelle par parcelle, en décidant de sélections sur-mesure. Le résultat est à la hauteur.

2021 est une année où iI a fallu faire des choix, patienter et prendre parfois des risques, bien récompensés.
Les équipes de Giscours ont, cette année encore, exprimé tout leur talent, leur expérience et leur personnalité. 2021 est un millésime qui restera marqué par l’engagement total des femmes et des hommes travaillant sur le domaine et qui, plus que jamais, ont montré leur attachement et leur appartenance à cette grande famille qu’est Giscours.

Château Giscours 2021 possède une identité qui rappelle déjà certains grands millésimes du passé. Équilibré, tendu et structuré, il est porté par ses Cabernets Sauvignons, qui depuis toujours, sont au cœur de l’ADN des vins de Giscours.
On y retrouve toute la précision dont l’équipe technique a fait preuve pendant l’année et durant les vendanges.

C’est un vin lumineux, qui possède tout l’éclat aromatique et toute la finesse que nous recherchons à Giscours. Une jolie trame, équilibrée, portée par une certaine brillance et une grande fraîcheur liée à l’année.
Parfaite expression du millésime, Château Giscours 2021 révèle la prise de risque et la minutie nécessaires de la part d’équipes en profonde harmonie avec notre terroir.